我院对外提供新窖老熟、窖池养护技术,白酒、发酵酒、配制酒生产技术咨询与转让,酒体设计和分析检测人员培训等技術服務,可与企业、高校、科研单位以产、学、研模式联合进行项目申报、专题科研,以及协助酒类企业建立工程技术研究中心。

近年承担的技術服務项目一览表(部分)

序號

服務企業名稱

服務內容

時間

1

達州萬源大面山酒業有限公司

拐棗酒等技術合作

2018至今

2

四川桑乖乖食品科技有限公司

桑葚酒技術服務

2018至今

3

西充縣友林蠶業合作社

桑椹酒技術合作

2018至今

4

達州宣漢縣廟壩鄉

李子酒技術服務

2018至今

5

阿壩州金川縣

金川雪梨果酒加工技術咨詢

2016年至今

6

四川外交家酒業有限公司

桑椹酒技術咨詢、人員培訓

2016年至今

7

西藏仁布達熱瓦青稞酒業有限公司

青稞酒技術咨詢、共建企業技術研究中心

2016年至今

8

四川甘孜九龍祥瑞種植養殖合作社

核桃油、核桃乳飲料加工技術咨詢,聯合申報科技項目

2014-2015

9

成都青彌酒業有限公司

猕猴桃酒技術咨詢

2014-2015

10

神溝九寨葡萄酒酒業有限公司

葡萄酒技術咨詢,聯合申報科技項目

2014-2015

11

四川大竹東柳醪糟有限責任公司

清汁醪糟米酒技術咨詢,聯合科研

2014-2015

12

四川千年綢都第一坊酒業有限公司

桑椹酒技術咨詢、人員培訓

2011-2013

13

四川拉瑪酒業有限公司

燕麥酒技術咨詢、生産操作規程制定及人員培訓

2012年至今

14

四川天源油橄榄有限公司

橄榄酒技術咨詢,聯合科研

2012-2014

15

四川省宕府王食品有限責任公司

多糧複合咂酒技術咨詢,聯合科研

2012-2014

16

四川省綠海源科技開發有限公司

檸檬酒生産加工技術咨詢服務

2011

17

湖北黃鶴樓酒業有限公司

窖泥培养技術服務

2011

18

新疆肖爾布拉克酒業集團

共建企業技術研究中心

2010

19

江西章貢酒業有限責任公司

共建企業技術研究中心,联合科研

2007-2009

20

雲南屏邊和泰滇寶酒業有限公司

技術轉讓、人員培訓

2007-2008

21

湖北省宣恩縣沙坪酒廠

技術咨詢、人員培訓

2007-2008

22

四川川沱酒業有限公司

特色农业产业化(白酒)技術服務

2007

23

海南椰島(集團)股份有限公司

共建企業技術研究中心

2006至今

24

四川小角樓酒業有限責任公司

技術咨詢、人員培訓、共建企業技術研究中心

2002年至今